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成都值得去的地方 成都小吃一条街

发布:2017-12-12 11:33:53浏览量:1229

  在一些节假日的时候,人们都想去成都看看,最近有首关于成都的歌,又让人们对成都多了一分向往,那么成都有哪些值得去的地方呢?下面由我来跟你们说说吧,下面会详细介绍一下成都小吃一条街,希望你们喜欢!

成都值得去的地方 成都小吃一条街

  成都值得去的地方

  1、天府广场是非常出名的一个广场,位于城市之心,周围有很多很繁华的街道和商业中心,而且天府广场的面积也挺大的,巡逻队也很多,交通方便,地铁两条线路都经过这里。感受一下天府的魅力吧。

  2、成都最繁华的莫过于春熙路了,这几条街都是人山人海的,各种形形色色的人都有,来这里看一看成都人民是怎么进行商业活动的,而且这个地方是出了名的美女多多哦。

  3、武侯祠都知道是为了纪念武侯诸葛亮的。锦里和武侯祠挨着得,去武侯祠要买门票,但是锦里不需要买门票,锦里的里面的东西都比外面的贵很多,建议除了景点再买吃的。这连个地方风景优美,也是热闹繁华的一个景区。

  4、要说在成都,这个地方也经常是作为旅游团的旅游景点或者购物点。很多慕名而来的中外游客都会来这里看看成都的宽窄巷子是怎么一回事,这里有很多特产和纪念品可以购买。

  5、西岭雪山,不知道外地人有没有听说过这个地方,反正在成都是挺有名的,冬天的话能够看到雪,夏天的话是一个避暑的好地方,这里的山脚下有很多温泉可以泡,也不是很贵。消费一般,是成都市境内旅游的好地方。

成都值得去的地方 成都小吃一条街

  成都小吃一条街

  成都小吃街有很多,下面先来说说锦里小吃一条街:

  1、叶儿耙

  推荐理由:叶儿粑又叫艾馍,原是川西农家清明节的传统食品。1940年,新都天斋小食店将艾馍精心改制,更名为叶儿粑。到了四川,只要是有小吃,肯定有它。制作叶儿粑选料考究,工艺精细,具有色绿形美、细软爽口的特点。用糯米粉面包麻茸甜馅心或鲜肉咸馅心,外裹鲜橘子叶,置旺火蒸。特色是清香滋润,醇甜爽口,荷香味浓,菜分两味,咸鲜味美。

  2、凉糕

  推荐理由:凉糕吃起来又凉又甜极为爽口,利用糖、豆沙、江米等材料做成的糕点冰起来,再切块就成了糯米凉糕了,是夏天消暑点心之一。糯米凉糕口味众多作法也不大相同,其中有红豆口味、绿豆口味、花生口味、黑糖口味、芋头口味等,其口感吃起来都是使人感到清凉且甜而不腻。

  3、伤心凉粉

  推荐理由:据说是因为“吃的人都会被辣得流下眼泪而得名”。佐料色泽鲜亮,凉粉爽口滑嫩,小米椒威力巨大,真是让人“一把眼泪一把鼻涕”,“越吃越伤心”,一定要再来碗甜甜的冰粉才能化解。锦里的伤心凉粉酱料很足,价格也不贵,一份五元。确实辣,但不一定辣得人流泪。爱吃辣的四川人到了异乡吃不着辣,想必才会想念得流泪吧。所以,“伤心凉粉”的解释或许应为:吃不着才伤心的凉粉。

  4、糖油果子

  推荐理由:糖油果子,又叫“天鹅蛋”。因形似而得名,是一种零食,是成都青石桥三绝之一。糖油果子以糯米、红糖和芝麻为原料,将糯米粉团在油中炸制后裹上白芝麻并用竹签穿起来。一串有四五颗左右。每一颗糖油果子浑圆光亮,呈棕红色,有焦糖香味,表面有喷香的白芝麻,咬下去皮脆内软,更有炸的好的果子里面是空心的。微带酸味的粘软糯米和焦脆香甜的外皮和着白芝麻嚼在嘴里,越吃越有味。

  5、竹叶粉蒸肉

  推荐理由:上号的牛肉裹上饱满的米粒,放在垫上竹叶的蒸锅里,上锅蒸到肉酥软为止。蒸好的肉吸收了竹叶的清香,麻辣鲜香,色泽红亮,软糯适口,让人垂涎欲滴。锦里的竹叶粉蒸肉不仅味道好,卖相也颇为精致,翠绿的竹叶配上红嫩的肉末,加以小米椒和葱花相配,不仅仅美味,更是视觉上的享受。

  6、牛肉焦饼

  三义园“牛肉焦饼”20世纪初开设于走马街口,后迁至上东大街36号,得名缘于联手创业的三个伙计效仿刘、关、张桃园三结义,由于主制者曹大亨是哑巴,又名“哑巴牛肉焦饼”。

  所谓“焦饼”其实是馅饼。成都方言中的“焦”,酥脆之意。牛肉焦饼麻辣烫咸甜、酥脆嫩香鲜诸味百陈。从相机取景框里看去,锦里所售牛肉焦饼尽管没有“川”字,螺旋状的饼皮依然颇为上镜。店主告诉我,吃三义园焦饼还有一个讲究,那就是喝牛肉汤——浓而不腻、淡中有浓、浓淡别致、味浓色纯的牛汁清汤,是焦饼是最佳伴侣呢。

  7、钵钵鸡

  在成都方言中,举凡土陶制作的罐、盆、大碗统称“钵钵”。“钵钵鸡”听上去像是装在陶制器皿里的鸡肉,其实含有传统饮食文化内涵,是一部活生生的饮食文化演化书。

  “钵钵鸡”从乡野走进大都市,基本保留麻辣鲜香的内容,形式却发生很大变化——盛菜器皿由土罐升格为彩釉陶器,为卫生计,不再由顾客自选,改为以竹签分鸡身个部位穿成串出售。

  吃钵钵鸡的最佳担当是奶汤面——钵钵鸡肉的鲜辣与奶汤面醇和相得益彰,教人禁不住感叹成都人真会过小日子!

  8、三合泥

  著名的三合泥,用大米、糯米、黄豆三种主要原料合磨成粉,加辅料和水炒成泥状食用而得名。

  炒的地道的三合泥不粘牙,不沾匙,不粘碗,号称“三不粘”。没吃过它的人可能光看外观就会选择放弃---活像稍微稀释了的芝麻汤圆馅儿,实在不漂亮。但是老成都一看到它,保准能立即唤醒食欲。

成都值得去的地方 成都小吃一条街

  寄语:成都是一个很热闹的都市,除了灯红酒绿繁华的街道,美丽的景色,其次就是特色小吃了,许多游客都是冲着成都小吃而来的,希望这篇攻略能帮到你们,祝吃喝玩乐开开心心。

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