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细细品味台湾的另类美食之台北夜市

发布:2014-04-09浏览量:341

逛夜市是许多外国旅客喜爱的活动,不夜城的台北有许多知名夜市,其中最知名的士林夜市极有个性,你也可在那里找到一些现存或已消失的夜市影子。

 
  台北夜市
 
台北夜市
 
  据了解士林夜市存在已经很久了。它离台北捷运(地铁)剑潭站只是咫尺之遥。夜市面积不算大,以大东路为中轴线向左右两边延伸开去。
 
  华灯初上后,在大东路中央,把圆凳翻转过来摆块木板,把方桌打开来,把席子张开来,就可以是一个摊位,有的干脆把整摊货物,吃的、用的,甚至整筐的小狗推到路上待价而沽。那情景就像韩国汉城南大门市场,只是做生意的是另一批人,卖的是另一批货物。
 
  南大门市场外围,有许多流动熟食摊位,男男女女就围着摊位吃。大东路旁的小吃街,也有那样的摊位。每晚摊主都以各自的法宝:臭豆腐、猪血糕、蟹脚、肉包、菜包、煎河粉、葱油饼等台湾小吃,招徕专程到访的食客或路过的人。
 
台北夜市图
 
  拐进只有一条车道宽的情人巷,是另一种风情。此巷原名平安街 。早期是学生情人的约会地点,情人巷因此成了它的代名词。这里成衣、服饰及日用品店一间挨一间的开。里面灯火通明,人挤人,热闹得很。香港中环一带也有这样的小巷,只是没有台湾式的冰果室(提供冷热甜品和饮料的小店)。
 
 到士林夜市找吃一点都不难,小吃街吃不够还可到对面街的士林 市场饮食街大快朵颐。那里有好多大排档,摊主在摊位前摆了桌椅,顾客不必站着吃。它使我想起从前白沙浮的街边熟食摊。在士林市场饮食街可以品尝到铁板烧、煮炒、广东粥、天妇罗、大香肠,还有蚵仔煎、花枝羹,什么名堂?尝过自有答案。
 
台北夜市一景
 
  你想进补吗?与大东路平行的基河路有好几摊药膳摊,最显眼的 是各种“十全”补汤。这条街的另一特色是形形色色的游戏摊,空气 枪、射飞镖、麻将宾果、弹珠台、烧玻璃等。听说从前的新世界、繁华世界和大世界也有类似的游戏摊。它是否勾起你那早已尘封的记忆?
 
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