您好,欢迎来到国旅(深圳)国际旅行社指定官方网站!     注册 国旅简介 资质证明 付款账号 公众微信 收藏本站
  • 深圳国旅旅行社
当前位置:首页 > 省内游 > 韶关

韶关特色美食推荐

发布:2012-11-29浏览量:439

韶关是多民族聚居的地区,除汉族外还有瑶、壮、回、满、蒙、苗、白、侗、土家等三十多个少数民族。这里的菜肴也风味各异,博采众家之长。用料庞杂,善于变化,鲜而不俗,嫩而不生,油而不腻。夏秋力求清淡,冬春偏重浓郁,擅长小炒。菜肴首推南雄和翁源。

剁椒鸵鸟肾

乳源鸵鸟寨是世界第二大鸵鸟大寨,取生宰的新鲜鸵鸟肾配剁椒生炒,爽辣无比,口味独特,实为有之佳肴。

剁椒

瑶山烟肉

必背瑶寨地处乳源县城东北54公里的崇山峻岭中,瑶族同胞居于深山老林,远离集市,食肉甚为不便,故自养家猪,宰杀置于炉灶烟窗悬挂凭烟熏干,全年享用,保鲜时间甚长,有的甚至五年之久,取之而食,味更非凡!游客至此,必食为先,而今食的人多了,此菜名气也大了。

烟肉

南水水库三角鲂鱼

乳源南水水库是广东第二大水库,占地15公顷,湖面35000多平方米,水清碧绿、风景秀丽,湖光山色无一污染,水库育大的三角舫鱼,鲜甜嫩滑,称之为粤北仅有的美味佳肴。

三角鲂鱼

  • 我要评论
    • 昵称:
    • 内容:

所有评论

韶关旅游线路>>更多
  • C线:中国丹霞山、南华寺、云瑶谷温泉、入住五星丽宫2天团

    678查看详情
  • B线:中国丹霞山、南华寺、马坝狮子岩、风采楼、入住曹溪温泉豪华花园别墅2天团

    598查看详情
  • A线:中国丹霞山、南华寺、马坝狮子岩、百年东街、风采楼、入住市区酒店2天团

    498查看详情
  • 特色银杏线:遍地黄金屋“坪田赏银杏”、蓝天佛阁—祖师殿、入住市区酒店2天

    398查看详情