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重庆休闲避暑攻略之登歌乐山吃辣子鸡

歌乐山不仅拥有秀美的自然景观,更拥有丰富的历史内涵。从大量名人摩崖题刻,到众多名文佳句,以及蒋介石、林森、冯玉祥等山上官邸,无一不为歌乐山注入了人文气息。不想走远的朋友,周末可在歌乐山寻古享清凉,还有非吃不可辣子鸡哟。

歌乐山国家森林公园位于重庆市沙坪坝区,距重庆市中心16公里,以山、水、林、泉、洞、云、雾等自然景观和“清丽、幽深、古朴、旷达”的风格被誉为“山城绿宝石”,素有“天然大氧吧”的美誉,是重庆主城区的“两片肺叶”之一,为国家AAAA级景区。

松柏苍翠、林壑幽美的歌乐山因“大禹会诸侯于涂山,召众宾歌乐于此”而得名,以抗战时期的陪都遗迹和白公馆、渣滓洞监狱而享誉中国。 歌乐山风景区由主峰中心景区、蒋介石官邸“林园”和重庆烈士陵园三个景区组成。山脚下的烈士陵园景区有中美合作所、白公馆、渣滓洞等历史遗迹,主峰中心景区有马蹄井、龙泉井、聪明泉、巴文化雕塑长廊等众多融入神话传说充满灵气的巴渝人文景点。

歌乐山

在清代就被评委巴渝十二景之一的“歌乐灵音”是歌乐山最负盛名的特色,每当起风的时候,山中风动谷应,涛声渐起,发出由远及近的悠鸣声,风小则鸣音微弱,风劲则涛声大作,若遇暴风骤雨,则风松齐鸣,水石相击,堪称大自然最为奇绝的交响乐演奏,狮子峰是聆听歌乐灵音的最佳去所,其下还有 清末西北将军鹿仲麟的旧屋遗址可供参观。

除了“歌乐灵音”,歌乐山还以雾山仙境而闻名远近,歌乐山的“云顶烟云”虽不比峨眉山的茫茫云海,但“半山烟云半山松”的景致也别有一番滋味。

歌乐山拥有丰富的历史文化内涵,拥有从明代到抗战时期大量的名人摩崖题刻,抗战时期,郭沫若、冰心、老舍、臧克家等曾在山上留下众多名文佳句,蒋介石、林森、冯玉祥等也在山上设有官邸,并留下大量题刻。

歌乐山下的歌乐山烈士陵园,曾是原“中美合作所”集中营旧址。而抗日战争时期国民党政府主席林森的官邸林园,则位于歌乐山双河街,这 里也是蒋介石、宋美琳的郊外官邸,1945年8月28日,毛泽东同志从延安飞赴重庆参加国共谈判,当晚就宿于林园的2号楼;白公馆原是四川军阀白驹的郊外别墅,1939年被军统特务头子戴笠选中为军统局本部直属看守所,1943年“中美合作所”成立后,白公馆曾改为来华美军人员招待所,到1945年又作为 特别看守所。

歌乐山风景

歌乐山拥有重庆市第一条旅游观光索道,在这条长900米的索道上,既可观赏满山葱郁繁茂的森林风光,又可俯瞰嘉陵江及沙区、江北区、渝中区城市景观。此外,在歌乐山还可在800余米的独特山地车道上驾驶森林越野卡丁车,可在重庆市唯一的空中栈道和森林攀爬相结合的森林探险迷宫中闯关夺隘,可在密林中骑山地自行车,可在西南地区最大的室外攀岩场上征服12条参照国际标准修建的人工攀岩道和天然攀登道,还有真人CS彩弹射击、仙女湖垂钓、网球、空中速滑等娱乐项目。

对于不爱刺激的市民来说,从6条歌乐生态登山道中选择一条步行上山实在是一件又健康又舒适的事儿,分布于歌乐山观光索道沿线、烈歌路及歌乐山国家森林公园内的歌乐山生态登山道,不但有专为儿童设计的“成长阶梯“登山道”,有爱情主题的“同心道”,有围绕歌乐山美丽传说的“仙乐峰登山道”,还有感悟人生的“人生路”……每条道都设置了指导游人科学登山的标牌。

歌乐山辣子鸡、仙女湖烤鱼、云锦彩虹排、云锦香卤鸡、豉香金龙鱼……在这一串让人吞口水的菜名中,歌乐山辣子鸡无疑是最出名的一个。大约12年前,重庆歌乐山三百梯一家路边小店,推出了以麻辣为主的辣子鸡,这家烹饪出的辣子鸡香气四溢、诱人食欲、麻辣酥香、鲜嫩化渣,从此,歌乐山辣子鸡的名头开始在众多饕餮客中流传开来。

辣子鸡

最上乘的辣子鸡必须色泽鲜艳,与辣椒交相辉映、不能发黑,鸡块必须入口酥脆、带有干辣椒过油的清香,甜咸适口。做好的辣子鸡用大盘盛放,辣椒多于鸡肉,对于它的爱好者来说,在满盘红亮的辣椒中轻挑慢选寻找鸡丁,无疑是一件比吃辣子鸡本身更有意思的事。

发布:2013-07-26浏览量:154