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葡萄美酒夜光杯,通州收获的季节

成语"目不暇接"意思是指精采的东西太多,眼睛都看不过来。那么此刻我应该算是"舌不暇接"吧——这是在顺义北务镇的香逸葡萄大观园,在一个用葡萄架精心搭建的大厅里,我们看到一些展示牌,显示这里不久前刚刚举行过"北京首届香味葡萄文化节"的开幕式。工作人员热情地把我们让到一张长桌旁,才发现这里一字排开,摆了十几盘不同的葡萄,工作人员告诉我们它们有不同的香味,在每种葡萄面前都放着标签,标示它的名字,我们可以随便品尝,之后,根据自己喜欢的口味,由工作人员带领着去葡萄园采摘。实际上我已经来回品尝了三遍,各种葡萄的香味在舌上滑过,如同舞步,甜蜜且华丽,华尔兹、狐步、恰恰、探戈……每一颗味蕾都兴奋起来,在大脑电波施放出来的旋律中陶醉。巨玫瑰、醉金香、夏黑无核、夏季仲实、富士、玫瑰香、巨峰、香逸一号、天缘奇、摩尔多瓦、意大利,假定每一种葡萄都是一位舞伴,我想我的味蕾们一定是快乐晕了,这么多芳香甜蜜的舞伴,每一位都印象深刻,却还是无法与她们的名字一一对应。我准备再去尝一遍,却被阿涛一把捉住:

别吃了,我们去葡萄园一边摘一边吃。

可我还没分出哪个味道是哪种呢?

你最喜欢哪种?

都喜欢呀!

那不就得了,采到哪种算哪种吧!

鲜艳欲滴的葡萄

也是,鼹鼠饮河,不过满腹,对美好的东西,我们不能太贪心。香逸葡萄大观园,之所以称为"大观",乃是他们的品种多,面积大。70亩地,几十个品种,整齐的藤架如同一列列绿墙,延伸到远方。据说去年才建园,一年生的葡萄攀藤还只有一人多高,挂果的位置较低,在人的膝部左右。带我们进园子的老伯讲,葡萄挂果,是一年高过一年的,藤越高,挂果的位置就越高。

藤架上的葡萄串用特制的果袋包裹着,一来防虫和鸟,二来保持清洁和防雨水。时已近中秋,园中葡萄绝大部份都已成熟。我认为,葡萄做"硕果累累"这个成语的"形象代言人"最为合适了。左手托住果串,右手剪断果蒂,左手立刻往下一沉,那种强烈的获得感由心而生,瞬间散布全身。大观园里的葡萄全部是有机作物,没有使用化学农药,又有果袋保护着,可以现摘现吃。随手取下一枚珠圆玉润、挂着果霜的果子扔进嘴里,牙齿轻轻咬下,芳香甜蜜的浆汁喷溅在舌头上,快乐也从笑脸上喷溅出来,感染每一个人,也被别人感染。秋阳明丽,藤叶青绿,曲卷的触须探向瓦蓝的天空。

葡萄园

葡萄是喜旱植物,之所以在新疆、中亚以及夏季少雨的欧洲地中海气候环境中是传统水果。在我国古代中原地区虽然也是有葡萄的,古书中有称为"蒲桃"的,即是,相传是汉代出使西域的张骞带回来的种子,但在那时似乎并不怎么流行,而中国南方,则基本不产可供美食的葡萄。上好的葡萄品种,中原只贵族名士之间才有品尝。古诗云"葡萄美酒夜光杯",与夜光杯排比,当时显然是珍异名贵的水果,珍品葡萄多是由新疆、甘肃一带货入中原,地处遥远,交通艰难,保存不易。直到近代,葡萄才在我国长江以北地方大面积种植,成为普通常见的水果。香逸葡萄大观园通过现代农业科技手段引种国外珍异品种,多是在北京市场上很少见的葡萄,虽然今年北京"7.21"暴雨大灾,但由于防雨措施做得好,香逸葡萄园也没有受太大影响,这是一个丰收年。

我们决定"转场",去采摘另一些异香葡萄,香逸葡萄大观园的葡萄田面积巨大,按区域分植各类品种。时近中午,前来采摘的游人越来越多,我们一队算是朋友结伙出行,其他游人,多是家庭、亲友,更有一家三代,奶奶抱着孙子,姐姐牵着弟弟。园子里多了很多小孩,一下热闹起来。更多的是挎着篮子,挂着相机的年轻人,嘻闹着挤上拖拉机,去远一点的园区。田间小路上人来人往,挎着一篮一篮的各色葡萄,一派丰收的气氛。我更愿意走路,在乡间的小路上,葡萄架、玉米地,路边的苍耳是童年时恶作剧的道具,甲虫在飞,草蜢在跳,在田原里漫步,无急无躁。

葡萄

午饭也是在园区的招待大厅吃的,展示接待大厅旁边有浓密的葡萄架,绿色通道纵伸出去,颇有些魔幻,原以为只是为了装饰,走进通道,才发现原来这些葡萄架隔成了一间一间的"包厢"。四壁和天棚都是翠绿的葡萄叶,偶尔能见到一串没被人发现的果子。餐厅刚刚开业没多久,今天人多,经营还不太成熟,上菜比较慢。倒是不急,坐在绿油油的空间里喝茶闲聊,篱外有只鹦鹉,突然荒腔走板地背了一句唐诗,令人喷茶。

发布:2014-04-13浏览量:479