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在北京古桑园内回味童年记忆

发布:2013-07-02浏览量:214

提到桑葚,总是很容易和童年挂钩,街头那些紫的发黑的桑葚,更容易让我们回到儿时某个夏日的午后,放学不回家,和一群小伙伴跑到一片桑树林,爬上树梢,摘上一大把熟透的桑葚,狠狠地塞进嘴巴,那股甜滋滋酸溜溜的感觉现在一想起来还会打个激灵。桑葚的魅力,不仅仅来自桑葚浓郁独特的味道,更是因为摘桑葚在树上爬来爬去的那种儿时最原始的成就感。被桑葚染紫的小手和衣服连同母亲的嗔怪一起,成为每个六月到来时我们最会心的的微笑。但是市场上买来的那些桑葚因在大棚里成熟,总少了童年的那种浓郁的香甜。

北京大兴的安定镇有一片树龄上百年的古桑园,相传自东汉年间此地就有桑树种植。一到六月,满树浓密的树叶间闪现着无数令人垂涎欲滴的野生桑葚。当地的老人们曾经流传这样一个关于桑葚的故事:西汉末年,王莽篡位以后,刘秀起兵南阳恢复汉室江山,在安定镇兵败落难,只身一人躲到废窑中,一连几天未吃东西,眼看性命不保。一颗落入他口中的桑葚,使他发现了废窑附近的一片桑树林。刘秀靠吃桑葚终于等来了救兵,继而东山再起,光复了江山。刘秀登基后没有忘记曾经救命的老桑树,特意下令封桑树为王。而传旨的太监却误将一棵正在结穗的椿树当做桑树封成了王。从那以后所有的椿树长得又高又直,桑树却长得七扭八歪,有时甚至还裂开一些口子流出很多汁液,彷佛是委屈的泪水。这故事一辈辈传了下来,甚至成为很多经典戏曲的戏文,为人们传唱经久。现在去前野厂村,老人们都会指给你看窑址旁边的古桑树:“刘秀当年就是吃了这里的桑葚才当皇上的!”在安定,关于刘秀的传说很多,又多与风物相关,若从那时算起来,古桑园已有2000年的历史了。多少年来,不同的朝代都把这个窑洼的桑园视作宫廷的吉祥福地,桑葚也因此成了御桌上珍贵的贡品。

北京古桑园

古桑园总共500多亩,面积够大,桑葚也特别多,不怕摘不到。但是桑葚的成熟期非常短,一般也就20天,一边成熟一边凋落。落地的桑葚因为失了水份,无论从外形和味道上都大打折扣。所以采摘桑葚时需要倍加小心,确保把水灵透亮的桑葚塞进嘴里,那才算是极品美味。这也许是为什么桑葚在孩子的眼里如此奇妙甚至有些神圣的原因吧!桑葚分黑白两种,生吃以紫黑色为上品。古桑园里的老桑树一般都是白桑葚,颗粒微小,甜而不酸,也有极少数是紫桑葚,味道会比白桑葚更浓郁一些,稍微带一点点酸。古桑园里还有很多新品种,树虽小,但果子大而繁盛,成熟期会由绿到红再变紫,很漂亮,变紫的桑葚又甜又酸,味道浓郁,但总体感觉没有老桑树的鲜美。一般老年人都喜欢到老桑树上采摘,而年轻人和小孩子就喜欢那又大又红的新品种桑葚。

古桑园里有条不知名的河流,清莹的河水从桑树下潺潺流过,河面上还有一些芦苇和莲花点缀,更使得这里成为孩子们可以撒野的一个乐园。

古桑树树干粗壮,茂密的树冠形成了浓浓的树荫,夏日炎炎,采摘累了,可以和孩子们一起在树下歇息,或全家围坐野餐,相信这个六一,你和孩子们会因这满树的桑葚而过得很快乐!而在这个时候,能采写这样一篇充满回忆的攻略,也算是我送给孩子们和所有不愿长大的人们最真心的一份礼物吧!

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