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杭州美食之最

发布:2013-06-20浏览量:309

老字号点心——知味观:招牌的小笼绝对失败,皮厚没汤,生姜味重。片儿川却优良,好大一碗,汤鲜、料足。大块的鲜笋、实足的肉片。地址:杭州仁和路83号(近东坡路

最怀旧的餐厅——留学生餐厅:再感受校园气氛的好地方,八宝油条、辣子鸡、油焖茄子,2两饭,一共才16.5元。量不大。八宝油条,油条很香脆。地址:浙大玉泉校区

最知名的面馆——奎元馆:金庸先生每次进杭城必定要吃的“虾爆鳝”。就是虾仁、鳝背浇头丫。面条筋道,汤底鲜美,虾仁个个饱满富有弹性,鳝背剃得很干净,爆炒得火候适中,没有腥味。虽然价格贵了点,但是还是可以尝试得,毕竟这等浇头上海吃不到。地址:解放路154号(近中山中路

一流的白斩鸡——百家鸡味馆:就在中山中路新丰小吃对面,以前是擦肩而过没有注意到。鸡肉嫩滑,皮脆。调料甜度适中,配合姜沫和葱,使鸡肉的鲜美得到很好的发挥。鸡粥很浓稠,粥的清淡正好调和了空口吃鸡的咸味。鸡胗很酥也很嫩,分量也足。感觉是吃到了杭州版的“振鼎鸡”,不过,比振家鸡更胜一筹。地址:中山中路308号(解放路口

排队之最的熟食——吴山烤鸡:终于在排了半小时队之后买到了,可是楼上居民区空调水会从上面撒下来,不大爽,可能生意太好服务员都不大愿意把食物切开,还有,烤鸡为什么只能一整只买呢?半只为什么就不行?味道还行,估计是杭州一带口味比较偏咸,空口吃多了吃不消地址:吴山路62号(中医院旁

杭城第一的咖喱——澄江咖喱:便宜又好吃的咖喱,特别是盖浇饭,特别是咖喱牛肉,口口生香。有种吃茶餐厅的情怀,又有浓郁的东南亚风情。性价比来说蕉叶真的该惭愧一记。地址:万塘路391号(近文一路

杭州玉米烙

最香的鸡——一席地鸡窝:在黄龙好又多里面就已经闻到鸡肉喷香喷香的味道了。好吃的鸡肉做锅底,再点一些清淡的素菜。统统放到锅里炖,香气慢慢飘出来。地址:曙光路138号黄龙体育中心好又多超市门口

最难找的小店——潮州饭馆:众里寻他,终于在金壁辉煌的斜对角的角落里找到了。牛肉面、牛腩河粉、牛丸、卤水拼盘、蛋黄局金针菇。牛丸很Q,牛肉很酥烂,外面一个大锅正在咕嘟咕嘟煮着喷香的牛肉,河粉炒得火候正好,上面浇着牛腩,放着碧绿的芥兰,搭配适意。卤水新鲜,鸭肉鸭掌都很酥嫩。是个不错的小馆子!地址:中山北路26号(庆春路口

最家常的杭帮菜——老头儿油爆虾:从火车站出来一直往南走就到姚园寺了,还有个店在不远的梅花碑。一份带鱼,一份油爆虾,量大得不得了,吃了撑住还要打包。带鱼至少有一斤,而且块头都是很大的,味道很鲜美是正宗的国产带鱼。刚上桌的时候那个酥脆,连骨头都能吃下去,而且鱼肉很嫩,有汁水。油爆虾入味,虾也很新鲜,个个都有弹性。地址:江城路姚园寺巷43号

最平民的馆子——白鹿:在环城西路武林路这里,价格平民到退休阿姨都经常光顾,东西也不赖。蛋黄鸡翅20八个,够脆够香也够咸;糖醋排骨,几乎每桌必点,8块,味道可以!到武林路逛的话可以考虑这里用餐。地址:龙游路56号(近武林路鞋城

分店最多的鱼馆——丁哥:番茄鱼、麻辣鱼统统都是首选。地址:高银街176号(吴山花鸟城对面

杭城人气之最——外婆家:有太多的上海人莫名前去,也有太多的杭州人络绎不绝。似乎外婆家已经称为杭帮菜的又一块招牌。茶香鸡、铁板蛏子、东坡肉、宋嫂鱼羹,个个都正点。如果不怕腻的话可以点一只鸡再弄份东坡肉。不过最可怕的是排队,少则1小时,慢起来等到胃痛。前几次去的都是武林广场那个店。最近到四季青,发现那里也开了分店,虽然环境不是太好,但相对人少点,基本不用等太久。地址:马塍路6-1号(省高级人民法院对面

最自由的“食堂”——江南驿:椒麻鸡、酸辣包心菜、鸡爪、南乳子排、孜然菠菜。装菜的餐具个头都很大,菜量也大。环境当然也是一部分因素,还有自助水果和茶饮。地址:满觉陇路四眼井87号(虎跑路口

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