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游览嵩山风景区品嵩山特色美食篇

来到嵩山早饭和晚饭主要是在登封市内解决。

  早饭可以去位于天中大酒店(中岳大街路口)附近的登封第一汤、法院对面(少林大道中段12号)的三品羊肉糊辣汤品尝当地小吃。
 
  晚饭时候则可以到登封的夜市街(菜市街)看看有没有自己想吃的美食,登封市区范围很小建议打的过去,比如有:饸咯面、炒面、烧烤、炒菜、菜膜等等。
 
  因为中午一般在景区,嵩山的景点普遍没有餐馆,可以早上去的时候带多点水和一些中午可以吃的东西,因为景区内的水和小食品是很贵的,三皇寨的吊桥那里有方便面和凉皮卖,都是10块钱一碗,味道一般。从少林寺出来可以去永泰寺品尝素斋,味道也比较纯正,人气较旺。
 
  如果中午还在登封市,那么可以去位于西关的马遂林的烩面馆、卢店街东段的冯石头烩羊肉这些比较有名的店品尝一下当地美食。
 
菜馍
 
  菜馍
 
  在成形的面饼还是生的时候,把自己调好味道的一些菜卷进生面饼,然后用擀面杖擀圆,入锅烙,要小火。面软而筋,皮薄、菜多、味香、形美,圆圆的饼状白里透着焦黄,隐隐还显现里面菜的颜色。
 
芝麻盖烧饼
 
  芝麻盖烧饼
 
  始于南宋高宗年间,距今有800多年的历史。传说是登封人为纪念岳飞抗金而被秦桧害死而创制的一种特色食品,起初形状类似老鳖,上有秦桧、王氏两个面人,后来演变成现在这种圆形。芝麻盖烧饼以色泽金黄、味鲜、香脆、形圆者为极品。
 
素斋饭
 
  素斋饭
 
  以豆制品、食用菌和天然菜蔬作为主要原料,素菜荤做、味美可口、用料讲究、造型逼真,为僧、俗共赏的素食佳肴,具有“鲜、嫩、烫、脆、香”的特点。
发布:2014-04-13浏览量:1661