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舟山嵊泗列岛旅游之品特色的美食

嵊泗位于全国著名的舟山渔场中心,有“东海鱼库”之称,海新产品极为丰富,一年四季海鲜不绝,有大黄鱼、小黄鱼、石斑鱼、鲳鱼、带鱼、十六枚等180余种;梭子蟹、对虾、蛏子、马蹄螺等虾、蟹、贝类共200余种。红烧虎头鱼、芋艿烧石斑鱼、一品佛手、沙津明虾……您在品尝一道道海鲜佳肴的同时,还可以了解到嵊泗独特的鱼食品文化。

香港海鲜

嵊泗夜排档

浙江舟山嵊泗菜园、金平两地渔港夜市海鲜小吃,又称“渔港夜排档”。它突出海鲜一个“鲜”字,富有特色。而且摊位之多,食客之众,场面闹猛。几十家海鲜夜排档,一字排开,沿港而设,四处飘逸着浓浓鱼香。餐桌上红的虎头鱼、黄的花鱼、白的龙头鱼;圆的沙蛤、尖的黄螺,还有张牙舞爪的梭子蟹……仿佛步入了海洋生物馆。炎炎夏日,夜幕降临,依港而坐,在习习海风中一边品尝海鲜,一边观赏桅灯和明月相映的渔港夜色,别有一番情趣。

香港美食

海鲜烧烤

海鲜烧烤在嵊泗基湖、南长涂海滨已推出数年。这是一项在香港、台湾地区十分流行,集海钓与野餐于一体的休闲旅游活动。

香港美食以一景

游客将自己在海上钓起的活鱼表面抹上一层酱油、麻辣油,放在炭炉上烧烤。然后,边转动铁丝边洒上少许五香粉,待鱼体透油焦黄,香气四溢,皮脆肉嫩,风味独特的海鲜烧烤便可入口。

海鲜烧烤,自己钓鱼自己烤。一口烤鱼一盅酒,回味无穷。

香港小吃

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发布:2014-04-09浏览量:309