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奉化溪口雪窦山旅游之溪口特色美食

 

溪口物产丰富,餐饮文化也特别精彩。溪口水蜜桃号称“瑶池珍品”,味道可想而知;溪口千层饼闻名中外,是馈赠国宾的佳品;“罗汉圣果”竽艿头可称山中珍品,不可不尝。

与其他许多山地景区一样,这里的好的餐厅大都在各大酒店里,如武陵山庄餐厅、奉化大酒店餐厅、华夏大酒店餐厅等。但在溪口午餐,大可不必去饭店,剡溪北岸文昌阁前的空地上有不少当地人摆设的小吃摊,供应的快餐盒饭便宜实惠(5元一份)。菜有猪肉炖蛋、红烧猪脚、梅干菜烧肉等,并且菜汤白喝、米饭不限。

盐烤土豆

盐烤土豆

口感:

皮薄且脆,味道爽口。

苔菜年糕

苔菜年糕

苔菜年糕(咸味)做法:

取锅加油适量,干苔菜用文火炒松酥备用,将年糕切成薄片放入油锅中稍炸,表皮成金黄色出锅,将炒苔菜与炸年糕翻炒均匀即可。

红烧溪排鱼

红烧溪排鱼

主料:溪排鱼

锅内放油,放下溪排钱两面煎至金黄,然后放姜片、蒜片、料酒、美味鲜调味约五分钟,收汁即可

特点:色泽红润,肉质鲜嫩

野葱烤肉

主料:野葱,上等猪肉

把野葱和猪肉一起放入油锅内,然后在放上调料黄酒,在放上陈糖,美味鲜调,用中火熬制30分钟即可出锅

特点:美容养颜,肉质鲜嫩

椒盐银杏

主料:银杏

银杏拍成裂壳下水煮熟,去掉苦味,用五成油温炸到外表发黄即可,撒上椒盐。

特点:美容养颜,美味可口

奉化溪口热门线路》》

发布:2014-04-09浏览量:284