盘点：外国人超级喜好的假中餐！
盘点：外国人超级喜好的假中餐！在美国，有一些所谓的中国菜，这些可以在中国餐厅皆可享受到的。在外国人的眼中，他们认为是很好吃的，也是正味的中国菜，但这令中国的留学生们深恶痛绝，觉得这些完全是玷污了中国菜品。下面我们一起来看看有哪些假中餐！
Egg Foo-young (芙蓉蛋)：芙蓉蛋要鲜嫩蓬松才好吃，美国的芙蓉蛋会做得像一块大的鸡蛋omelet，有很多油，配有蕃茄酱或很厚的糖醋酱。
Crab Rangoon (蟹角)：听起来好像是一道海鲜，可惜事实是这只是一道有奶酪炸馄饨。
General Tso’s Chicken(左宗棠鸡/酸辣鸡块)：最后是这道左宗棠鸡，一道虽以中国人命名而并非源自中国的菜。这道在美国土生土长的菜是油炸鸡块加以甜酸辣酱汁做成，再配上西兰花做点缀，是美国朋友的最爱。
Spring Rolls(春卷)：传统意义上的春卷外皮薄脆，芯子一般用大白菜香菇豆腐干丝等制成。而在美国的春卷个个都有着饱满的滴油的外皮和可怜的豆芽肉芯，受到大众的欢迎。
Lo Mein(捞面)：捞面的话以蚝油捞面为主，面条要弹牙才好吃，而美国的捞面一般都糊成一团，而且放很多酱料，不是过甜就是过咸.
Beef/Chicken/Shrimp with Broccoli (西兰花炒牛肉/鸡肉/虾)：西兰花是美国人认为中国菜中必不可少的蔬菜，配以任何一种肉类翻炒都可以顺利成为中国菜。
汤的话一般有三宝：Wonton Soup(云吞汤)、Sweet &Sour Soup (酸辣汤)、Egg Drop Soup(蛋花汤)；配以Crispy Noodles(油炸干面)助你下咽。
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发布：2013-05-13浏览量：1527
